terça-feira, 19 de junho de 2012

As Paparocas da D. Micas #2

Até eu estou surpreendida com esta súbita dedicação à doçaria... Sempre tive uma muito, mas muito, maior tendência para os salgados... Mas agora com a gigantesca quantidade de Mirtilos cá em case tive que pesquisar e colocar mãos à obra!!

Comecei com uma Bavaroise de Mirtilo... Estava muito deliciosa mas o aspecto deixava muito a desejar (por isso nem direito a foto teve). Como mesmo assim a quantidade deste fruto no frigorífico continuava acima do aceitável decidi experimentar a Compota de Mirtilo! E sabem que mais?! Ficou DE-LI-CI-O-SA! Fiquei mesmo surpreendida... Não ficou excessivamente doce e com a consistencia ideal. Agora há que ofertar os mais próximos com um frasquinho desta doce maravilha.

 
 Os Ingredientes:
- Mirtilos
- Açúcar
- Vinho do Porto
- Água

Confecção:
- Alguns (muitos minutos) a mexer, a mexer, a mexer....


 
Resultado Final:
- Alguns frasquinhos de compota, muito deliciosa!

domingo, 17 de junho de 2012

Deliciosa descoberta

Estou completamente viciada no Fondant de Chocolate da Sveltesse...
Nunca gostei de iogurtes de chocolate! Lembro-me de ser miúda e ter uma expectativa tão grande, MAS TÃO GRANDE, que quando experimentei sofri uma gigantesca desilusão...
Durante anos que nem cheguei perto deles e quando vi esta sobremesa à venda pensei milhões de vezes antes de comprar para experimentar mas, decidi arriscar e, ainda bem!
A-DO-RO!
Uma sobremesa deliciosa, de chocolate e com pouquitas calorias.... E agora na compra de seis, dois são grátis... Mhamham, mhamham!!

sexta-feira, 8 de junho de 2012

As Maravilhas do Mirtilo

Este pequeno maravilhoso fruto azul e de sabor intrigante tem imensas propriedades medicinais e, é também, muito utilizado a nível culinário.
É cultivado especialmente na zona do vale do rio Vouga e já reúne enumeros apreciadores. Mais informações aqui

Neste mês de inicio de Verão realiza-se em Sever do Vouga, capital do Mirtilo, a 5ª edição da Feira do Mirtilo.
Esta poderá ser uma opção para um agradável programa em família, visto reunir gastronomia, workshops, musica e espectáculo, rota do mirtilo e artesanato num só acontecimento. O cartaz e alguns dados interessantes em www.feiradomirtilo.pt

Aproveite ainda a oportunidade para explorar todas as atracções desta pequena vila da Beira Litoral!

quinta-feira, 7 de junho de 2012

Bricolages cá de casa!

Hoje, parte do dia foi dedicado à bricolage! Agora que a Princesa cá de casa já está uma mulher e já dorme no seu quartinho, senti-me na obrigação de terminar alguns pormenores da decoração, os quais andei a adiar por mais tempo do que o desejado... Apesar de, sempre que visitava uma loja de decoração, me lembrasse de procurar alguns elementos decorativos mas, nunca encontrei nada que tivesse gostado...

Como não sou grande adepta de decoração em tons de rosa, nem mesmo para um quarto de menina, optei por outras cores claras e suaves e por um tema pouco comum... As estrelas!!
Esta opção tornou-se um bocadinho complicada, pois não existe grande oferta... nem roupas de cama, nem quadros nem mesmo candeeiros... 

Durante muito tempo tentei encontrar um candeeiro de tecto e alguns quadros mas, sem grande sucesso. Como tal , já cansada de procurar, decidi eu própria por mãos à obra.

E cá está o resultado:







 As molduras que utilizei são da Ikea e o material para as estrelas é tecido de feltro em 3 tons.
















Para o candeeiro também utilizei os mesmos tons do papel de feltro.








Gostei muito do resultado final!! E o pessoal cá de casa também elogiou muito o meu trabalho!!

quarta-feira, 6 de junho de 2012

As Paparocas da D. Micas #1

Agora que o calor aperta e as sopinhas estão fora de questão há que encontrar alternativas saudáveis para as refeições de Verão.

Como adoro cozinhar, porque para mim funciona como um momento terapêutico e segundo as críticas até sou uma cozinheira de mão cheia, decidi partilhar a ementa do jantar de hoje. Saladinha de Camarão! Uma receita muito, muito simples e super saborosa.

Os ingredientes são os seguintes, caso queiram experimentar:
- Camarão cozido (descascado)
- Tomate
- Pimento vermelho
- Pimento Verde
- Cebola doce
- Tempero: Sal, Azeite e Vinagre



Ficou bem colorida!

sexta-feira, 1 de junho de 2012

Back Home... Finally!

Depois de 4 semanas fora!
Mais de uma semana no norte e quase três no nosso Algarve. Se foi óptimo estar fora, conviver com a família, descansar, passear e aproveitar bastante, melhor ainda é voltar a casa... Não há nada como o nosso espaço, nem sítio onde nos sintamos tão bem! Adoro! E depois de ter sido mãe, adoro ainda mais estar no sossego do lar.

O pior do regresso de uns tempos fora é sempre desmanchar as malas... DE-TES-TO! Seria bem mais simples e menos cansativo se por um acto de magia tudo saltasse para a máquina de lavar e encontrasse o caminho para os armários, antes passando pelo ferro de engomar. Mas infelizmente, tal não acontece, e eu vou evitando colocar mãos à obra e dedicar-me a esta árdua tarefa.

Mais uma vez se constatou que pelo menos eu e o maridão usamos apenas 1/5 de todas as roupitas/sapatos/tralhas e tralhinhas que levámos, só a Pipokinha deu uso a praticamente toda a tonelada de coisas que levei para ela (pais de crianças pequenas deveriam ter um subsídio para água e detergente... nunca vi sujarem tanta roupa... credo!).

Já no passado tinha prometido a mim mesma elaborar uma lista rigorosa com o que é estritamente necessário, levando apenas o essencial... Não o fiz desta vez mas para a próxima não falha! JURO!!
Primeiro de tudo contabilizar os dias fora e a partir daí, dependendo do tipo de programa que vamos fazer, escolher um "outfit" para cada dia (pronto, o melhor será escolher 2, um para durante o dia e outro para a noite). Não poderei também esquecer que é inteligente escolher um tom/cor para que tenhamos que levar o mínimo de agasalhos, sapatos e acessórios e que, ao mesmo tempo, se tornem bem mais simples de conjugar e se tornem peças versáteis.
Podemos perder mais tempo na preparação das maletas mas temos uma bagagem muito mais optimizada...
Desta vez, a malinha foi feita em cima do joelho e com base no "atirar umas quantas coisas lá para dentro e depois logo se decide o que vestir", mas o resultado não foi grande coisa...